Яңалыклар
-
Ферментланган соя порошогы һәм аның заманча тукланудагы роле буенча тулы кулланма (FSPA)
Функциональ һәм үсемлек нигезендәге ингредиентларга глобаль ихтыяҗ артуын дәвам иткәнлектән, ферментланган соя порошогы азык-төлек һәм сәнәгать кулланылышларында төп чишелеш булып чыкты. Үзенең яхшыртылган үзләштерелүе, яхшыртылган туклыклы матдәләр профиле һәм киң куллану җиңеллеге белән билгеле булган бу ингредиент бүген дә популярлаша бара...Күбрәк укыгыз -
WPTC/AMITOM 2026 помидор культураларын эшкәртү турында яңалыклар
Төньяк ярымшарда 2026 елга кадәр җитештерү күләме һәм бәяләре буенча сөйләшүләр әле дә дәвам итә, ә Көньяк ярымшарда уңыш җыю тәмамланып килә. Бөтендөнья помидор эшкәртү советының (WPTC) соңгы бәяләүләре буенча, глобаль эшкәртү помидоры җитештерүе ...Күбрәк укыгыз -
Sensient Food Colors ясалма өстәмәләрдән баш тарту өчен АКШта зур экспансия башлый
Sensient Food Colors компаниясе Миссури штатының Сент-Луис шәһәрендәге флагман табигый төсләр җитештерү цехын 250 миллион долларлык киң инвестиция кысаларында киңәйтә башлады. "Project Prism" дип аталган проект кысаларында 28 800 квадрат фут махсуслаштырылган эшкәртү һәм җитештерү мәйданы өстәләчәк...Күбрәк укыгыз -
Taj Foods IFE 2026 күргәзмәсендә туңдырылган дөнья ризыклары өчен тизлекне билгели
IFE 2026 күргәзмәсендә Taj Foods компаниясе 2026 елда базар өчен махсус чыгарылган продуктларның тыгыз проектланган портфолиосын тәкъдим итәчәк, ул сату темпы югары булуын, туңдыргычларга йогынты ясавын һәм ваклап сату, күпләп сату һәм туклану хезмәтләре өлкәсендә масштабланырлык үсешне тәэмин итү өчен эшләнгән. Күргәзмәнең үзәгендә Taj Foods компаниясенең категориясен билгеләүче туңдырылган урам ризыклары тора...Күбрәк укыгыз -
Schouten Europe компаниясе үзенең җепсел технологиясен кулланып үсемлек нигезендәге филе тәкъдим итә
Нидерланд ит альтернативалары компаниясе Schouten Europe яхшыртылган текстура, функциональлек һәм тотрыклылык сертификатларын бирү өчен эшләнгән патентланган җепсел структурасына ия яңа үсемлек нигезендәге филе чыгарды. 95 г филе компания үзенең озын гомерле эшчәнлегендә "киләсе адым" дип тасвирлаганны күрсәтә...Күбрәк укыгыз -
Кытай тофусы: туклану һәм җитештерүнең глобаль көче
2000 еллык мирасы булган төп ризык Тофу, гади, ләкин күпкырлы ризык, 2000 елдан артык кытай кухнясының нигез ташы булып тора, аның килеп чыгышы Көнбатыш Хань династиясенә барып тоташа. Риваятьләр буенча, аны уйлап табу хәзерге Аньхой провинциясендәге Хуайнань патшасы Лю Аньга бәйле. Бүгенге көндә бу...Күбрәк укыгыз -
Planted чиста этикеткалы ит альтернативасы портфолиосына "стейк кисәкләре" өсти
wiss үсемлек нигезендәге ит стартапы Planted Швейцариядәге кайбер Coop кибетләрендә сатыла торган яңа "стейк кисәкләре" продуктын чыгарды. "Сөлле һәм умами белән тулы" дип сурәтләнгән кубиклар брендның стейк мускуллары альтернативасыннан ясалган һәм аның махсус ферментация процессы белән баетылган. Бу...Күбрәк укыгыз -
Британия бренды ничек тофуны вируслы хитка әйләндерде һәм Бөекбритания базарының 62% ын яулап алды
Британияле пар Дэвид Книббс һәм Лидия Смит тарафыннан нигезләнгән Tofoo Co, Бөек Британиядә тофуга яңача билгеләмә бирде, бу традицион Азия ингредиентын 2024 елда базарның 62% өлешен тәшкил итүче модалы, киң таралган продуктка әйләндерде. Тагын да гаҗәпләндергәне - аларның кыю инновациясе - XXL зурлыгындагы тофу (750 г), мәсәлән, кл...Күбрәк укыгыз -
Органик чили соуслары: Көньяк-Көнчыгыш Азия һәм Африкада чик аша аш-су бәйләнешләрен ныгыту
Дөнья кулланучылары сәламәтлеккә, тотрыклылыкка һәм чын тәмнәргә игътибар иткән саен, органик чили соуслары халыкара базарларда популярлаша. Кытай җитештерүчеләре, аеруча, Көньяк-Көнчыгыш белән тирәнрәк элемтәләр урнаштырып, традицион экспорт модельләреннән тыш киңәя баралар...Күбрәк укыгыз -
Lidl Netherlands үсемлек нигезендәге ризык бәяләрен киметә һәм гибрид фарш тәкъдим итә
Lidl Netherlands үсемлек нигезендәге ит һәм сөт алмаштыргычларына бәяләрне даими рәвештә төшерәчәк, аларны традицион хайваннар нигезендәге продуктларга тиң яки арзанрак итәчәк. Бу башлангыч кулланучыларны әйләнә-тирә мохиткә кагылышлы борчылулар арту чорында тотрыклырак туклану вариантларын сайларга дәртләндерүгә юнәлтелгән....Күбрәк укыгыз -
FoodDrinkEurope Европаның көндәшлеккә сәләтлелеген һәм тотрыклылыгын арттыру өчен юл картасын билгеләде
Европаның азык-төлек һәм эчемлекләр сәнәгатен тәкъдим итүче FoodDrinkEurope оешмасы сәясәтчеләргә секторның көндәшлек потенциалын ачуда, шул ук вакытта тотрыклылыкны арттыруда һәм азык-төлек куркынычсызлыгын тәэмин итүдә ярдәм күрсәтүче комплекслы план тәкъдим итте. Яңартылган "Азык-төлек инвестицияләре...Күбрәк укыгыз -
Бөтендөнья сәламәтлек саклау оешмасы авырлыкны контрольдә тоту өчен шикәрсез татлыландыргычлар кулланмаска киңәш итә
Бөтендөнья сәламәтлек саклау оешмасы (БСО) авырлыкны контрольдә тоту өчен шикәрсез татлыландыргычлар (NSS) кулланудан баш тартуны тәкъдим итүче күрсәтмә чыгарды. NSS - ирекле шикәрләргә түбән яки калориясез альтернатива һәм, БСО мәгълүматлары буенча, авырлыкны киметү яки сәламәтлекне саклау өчен ярдәм буларак еш сатыла...Күбрәк укыгыз
