Шабдалы согы концентраты
Спецификацияләр
| Продукция исеме | Шабдалы согы концентраты | |
| Продукция тасвирламасы | Шабдалы согы концентраты яңа, нык һәм тиешенчә өлгергән шабдалыдан әзерләнә, ул түбәндәге технологик процессларны үтүне үз эченә ала: юу, сортлау, ташсызландыру, пресслау, пастеризацияләү, ферментатив эшкәртү, ультрафильтрлау, төссезләндерү һәм парга әйләндерү, асептик тутыру һ.б. | |
| Эчтәлек | төс | Коңгырт кызыл яки коңгырт сары төс |
| Сенсор үзенчәлекләр | Тәм һәм хуш ис | Гадәти шабдалы согы концентраты тәме һәм хуш исе, чит ис юк. |
| Оештыру формасы | Сыеклыкның үтә күренмәле бер төрле ябышлыгы | |
| Пычраклык | Күренеп торган чит катнашмалар юк. | |
| Физик һәм Химик үзенчәлекләр | Эри торган каты матдә, Brix | ≥65.0 |
| Титрланучы кислота (лимон кислотасы рәвешендә) | ≥1.5 | |
| PH кыйммәте | 3.5-4.5 | |
| （8.0Brix, T430nm）Төс | ≥50.0 | |
| （8.0 Brix，T625нм）Ачыклык | ≥95.0 | |
| NTU（8.0 Brix） Томанлылык | <3.0 | |
| Җылылык тотрыклылыгы | Ат абзары | |
| Пектин, крахмал | Тискәре | |
| Упаковка | 220 л алюминий фольга катнашмасы асептик капчык эчке/ачык башлы корыч барабан тышта Төньяк-көнбатыш ± кг/барабан 265 кг±1.3, ГВт±кг/барабан 280 кг±1.3 | |
| Кибет / Саклау вакыты | 5°C тан түбән температурада, 24 ай; -18°C температурада, 36 ай саклана | |
| Искәрмә | Без клиентлар стандарты буенча җитештерә алабыз | |
Әфлисун согы концентраты
Шабдалы согы концентраты:
Яңа һәм өлгергән шабдалы чимал буларак кулланыла, халыкара алдынгы технологияләр һәм җиһазлар кулланыла, пресслау, вакуум тискәре басым концентрациясе технологиясе, тиз стерилизация технологиясе, асептик тутыру технологиясе ярдәмендә эшкәртелә. Шабдалының туклыклы составын саклый, эшкәртү процессында пычранусыз, өстәмәләр һәм консервантлар кулланылмый. Продукциянең төсе сары һәм якты, татлы һәм яңартучы.
Шабдалы согы составында витаминнар һәм полифеноллар бар, антиоксидант тәэсире бар,
Ашау ысуллары:
1) 6 порция эчәр суга бер порция концентратланган шабдалы согын өстәгез һәм аннары 100% саф шабдалы согын тәмләп карагыз. Шулай ук, нисбәтне шәхси тәмгә карап арттырырга яки киметергә мөмкин, һәм суыткычта саклаганнан соң тәме яхшырак була.
2) Икмәкне, парда пешкән икмәкне алыгыз һәм турыдан-туры майлагыз.
3) Камыр пешергәндә ризыкны өстәгез.
Куллану
Җиһазлар
