FoodBev'тан Фиби Фрейзер бу продуктлар җыентыгындагы иң соңгы соусларны, соусларны һәм тәмләткечләрне татып карый.
Десертлардан илһамланып ясалган хумус
Канада азык-төлек җитештерүчесе Summer Fresh Dessert Humus тәмен тәкъдим итте, ул рөхсәт ителгән тәм-томнар трендына туры килү өчен эшләнгән. Бренд әйтүенчә, яңа хумус төрләре бәйрәмнәргә "акыллы тәм өстәү" һәм җиңелчә ашау мизгелләрен яхшырту өчен эшләнгән.
Яңа тәмнәр арасында какао һәм нохут катнашмасыннан ясалган "фундук майы альтернативасы" булган Chocolate Brownie; төп лайм тәмнәрен нохут белән кушучы Key Lime; һәм классик ризык кебек тәмле дип саналган көрән шикәр, кабак пюресы һәм нохут катнашмасы булган Pumpkin Pie бар.
Ламинария нигезендәге кайнар соус
Аляска азык-төлек җитештерүчесе Barnacle үзенең соңгы инновациясен - Аляскада үстерелгән ламинариядән ясалган Habanero кайнар соусын тәкъдим итте. Barnacle әйтүенчә, яңа соус ачы хабанеро кайнарлыгы белән бераз татлылык нотасы һәм беренче ингредиент булган ламинариядән "терең тәмле көчәйтү" бирә.
Ламинария азык-төлек продуктларының тозлылыгын һәм умами тәмен яхшыртырга ярдәм итә, шул ук вакытта "авыр килеп җитүче" витаминнар һәм минералларның туклыклы тыгызлыгын тәэмин итә. Океаннарга, җәмгыятьләргә һәм киләчәккә файда китерү миссиясе белән эшләүче Barnacle компаниясе, үз продуктларының Ламинария фермерлары һәм уңыш җыючылар өчен югары бәяле базар тәэмин итү аша Аляскада яңа ламинария үстерү тармагын киңәйтүгә ярдәм итүен әйтә.
Авокадо мае белән ясалган соуслар
Март аенда АКШта урнашкан Primal Kitchen компаниясе дүрт төрле соус тәкъдим итте: авокадо-лайм, тавык соусы, махсус соус һәм Yum Yum соусы. Барысы да авокадо мае кулланып ясалган бу соусларда бер порциядә 2 граммнан да кимрәк шикәр бар һәм аларда ясалма татлыландыргычлар, соя яки орлык мае юк.
Һәр соус билгеле бер кулинария моментларын истә тотып эшләнгән - тако һәм бурритоларга тәмле тәм бирү өчен авокадо-лайм; кыздырылган тавыкны тәмләтү өчен Chicken Dippin'; бургер һәм фрига татлы, төтенле тәм бирү өчен махсус соус; һәм стейк, креветка, тавык һәм яшелчәләргә татлы һәм әчкелтем тәм бирү өчен Yum Yum Sous.
Кайнар соус инновациясе
Frank's RedHot АКШта үз ассортиментын ике яңа продукт линиясен: Dip'n Sauce һәм Squeeze Sauce чыгарды.
Dip'n Sauce линиясендә өч йомшакрак тәм бар: Buffalo Ranch, ул Frank's RedHot Buffalo соусы тәмен каймаклы ранч соусы белән куша; кыздырылган сарымсак, ул Frank's RedHot кайен борычы соусына бер чеметем сарымсак өсти; һәм Golden, ул татлы һәм әчке тәмнәрне ачы кайен борычы ачылыгы белән куша.
Бу линия гадәти ачы соус белән чагыштырганда "калынрак, манып була торган туган" дип сурәтләнә һәм манып һәм сөртеп куллану өчен яраклы. Squeeze Sauce сериясе өч төрле: Sriracha Squeeze Sauce, Hot Bal Squeeze Sauce һәм Creamy Buffalo Squeeze Sauce, алар шома һәм контрольдә тотылган тамчыларны тәэмин итү өчен эшләнгән сыгылып була торган очлыклы сыгылмалы пластик шешәдә саклана.
Хайнцның уртача бизнесы
Kraft Heinz компаниясе үзенең Pickle Ketchup продуктын чыгару белән уникаль һәм югары сыйфатлы тәм тәҗрибәләренә кулланучыларның ихтыяҗын арттыра башлады.
АКШның ике яраткан тәмен берләштергән бу яңа тәмләткеч табигый укроп тәме һәм суган порошогы кулланып ясалган тозлы кыярның әчкелтем, тозлы тәмен Heinz кетчубының классик тәме белән куша. Яңа тәм Бөек Британиядә һәм АКШта бар. Узган айда Kraft Heinz үзенең яңа Creamy Sauces линиясен тәкъдим итте.
Биш кешедән торган ассортимент - яңа Kraft Sauces бренды астында чыгарылган беренче инновацион линия, ул барлык соусларны, майларны һәм салат заправкаларын бер гаиләгә берләштерә. Ассортимент биш тәмне үз эченә ала: төтенле Hickory Bacon тәмле айоли, Chipotle айоли, сарымсаклы айоли, Burger айоли һәм Buffalo стилендәге майонез заправкасы.
Хумус снеклары
Frito-Lay белән хезмәттәшлектә, хумус гиганты Sabra үзенең иң соңгы инновациясен - Hummus Snackers тәкъдим итте. Snackers сериясе уңайлы, юлда кулланырга мөмкин булган җиңел ашамлык варианты буларак эшләнгән, ул бер күчмә төргәктә ачык тәмле Sabra хумусын кытыршы Frito Lay чипсы белән берләштергән.
Беренче яңа тәмдә Frank's RedHot соусы белән ясалган Sabra Buffalo Humus һәм Tostitos кушыла, әче, каймаклы буйвол хумусы тозлы, кечкенә Rounds Tostitos белән берләштерелә. Икенче тәмдә барбекю соусы белән тәмләнгән Sabra Humus һәм тозлы Fritos кукуруз чипсылары кулланыла.
Сырлы соус дуэты
Сыр соуслары популярлаша барган саен, Висконсин штатында урнашкан Artisan сыр компаниясе Sartori үзенең беренче "Spread & Dip" продуктларын, Merlot BellaVitano һәм Garlic & Herb BellaVitano продуктларын тәкъдим итте.
Merlot варианты бай, каймаклы сыр соусы буларак сурәтләнә, анда җиләк һәм слива ноталары белән бизәлгән, ә Sarims & Herb соусы сарымсак, лимон кабыгы һәм петрушка тәме бирә.
BellaVitano - сыер сөтеннән ясалган сыр, аның ноталары "пармезан кебек башланып, эретелгән май ноталары белән тәмамлана". Яңа соуслар BellaVitano җанатарларына сырны төрле кулланылышларда, мәсәлән, сэндвич майында яки чипсы, яшелчәләр һәм крекерлар өчен соус буларак та кулланырга мөмкинлек бирә.
Карбыз кабыгы чатнисы
Туклану хезмәте өчен яңа җиләк-җимешләр белән тәэмин итүче Fresh Direct компаниясе азык-төлек калдыкларын бетерүгә юнәлтелгән иң соңгы инновациясен - карбыз кабыгы чатниын тәкъдим итте. Чатни - гадәттә чүпкә китә торган артык карбыз кабыгын кулланучы иҗади чишелеш.
Һинд чатнилары һәм самбалларыннан илһам алып, бу тозлы кыяр кабыгын горчица орлыклары, зира, куркума, чили борычы, сарымсак һәм имбир кебек тәмләткечләрнең гармонияле катнашмасы белән берләштерә. Йомшак солтаналар, лимон һәм суган белән тулыландырылган нәтиҗәдә ачык, хуш исле һәм бераз әче чатни барлыкка килә.
Ул поппадом һәм карри кебек төрле ризыкларга өстәмә буларак хезмәт итә, шулай ук көчле сырлар һәм туздырылган итләрне тулыландыра.
Бастырып чыгару вакыты: 2025 елның 17 сентябре