Вагамама, глобаль тәмнәргә ихтыяҗ артуын күрсәтүче фикерләрдән илһамланып, вегануарлар өчен ике яңа ризык - Удонара һәм Такомама - чыгарды.
Бөекбританиянең пан-Азия кухнясына махсуслашкан туклану хезмәте челтәре, Италия һәм Мексиканың популяр ризыкларыннан илһамланып, яңа тәкъдимнәре белән "чикләрне киңәйтергә" омтылуын белдерде. Ике ризык та 2026 елның 5 гыйнварыннан ил күләмендә сатыла, запаслар беткәнче.
Төп ризык буларак тәкъдим ителә торган Удонара классик итальян карбонара ризыгын япон тәме белән яңадан күз алдына китерә. Бу тренд япон токмач батончыкларында башланган һәм соңгы елларда TikTokта шау-шу тудырган, бу Вагамаманы үз версиясен эшләргә рухландырган.
Удонарада куе удон токмачы, бай һәм каймаклы соус белән капланган, өстенә кытыршы вегетариан бекон альтернативасы, король устрица гөмбәсе һәм яңа кориандр кресс-сы өстәлгән.
Гарнирлар менюсында Wagamama Мексика стилендәге Tacomama тәмле ризыкларын тәкъдим итә. Ул традицион тако кабыгы урынына кытыршы ачык гёза төргәгеннән ясалган. "Тако" өстенә терияки гөмбәсе, корея стилендәге татлы бәрәңге пюресы, төрле яфраклар, вегетариан майонезы һәм анар өстәлгән.
Wagamama компаниясенең глобаль башкаручы шеф-повары Стив Манглшот болай диде: "Без кунакларыбызны гаҗәпләндерә торган һәм аларның үзгәрүчән зәвыкларына туры килә торган кыю тәмнәрне өйрәнеп, фьюжн сәяхәтебезне алга таба алып барырга теләдек. Шуңа күрә без бу ризыкларны соңгы сигез-ун ай дәвамында эшләп киләбез. Алар бу гыйнвар аенда яңа һәм кызыклы нәрсә эзләгән барлык кунакларыбыз өчен дә бик яхшы булган шаян һәм көтелмәгән борылыш тәкъдим итәләр."
Бастырылган вакыты: 2026 елның 6 мае
