Җиңел һәм тәмле туралган помидор рецептлары

 

1. Классик помидор һәм йомырка белән кыздырылган кыздырма

Ингредиентлар

• 1 банка Хэбэй Абидинг вакланган помидорлары
• 2–3 йомырка
• 1 чәй кашыгы аш мае
• Бер чеметем тоз
• Бераз шикәр (кислотаны тигезләү өчен, теләсәгез)

Адымнар

1. Йомыркаларны болгатыгыз, бер чеметем тоз өстәгез һәм кайнар майда кыздырыгыз, кыздырыгыз, аннары алыгыз һәм читкә куегыз.
2. Шул ук табага туралган помидорларны салыгыз һәм йомшак һәм сусыл булганчы кыздырыгыз.
3. Теләсәгез, бераз шикәр өстәгез, аннары йомыркаларны табага кире салыгыз.
4. Яхшылап болгатыгыз һәм тәменчә тоз өстәгез. Дөге белән җылы килеш бирегез.

2. Гади томат пастасы соусы

Ингредиентлар

• 1 банка Хэбэй Абидинг вакланган помидорлары
• 1 кечкенә суган (туры вакланган)
• 2 сарымсак тырнагы (вакланган)
• Зәйтүн мае
• Тоз, кара борыч
• Киптерелгән базилик яки орегано (ихтыярый)

Адымнар

1. Зәйтүн маен җылытыгыз, суган һәм сарымсакны хуш ис чыкканчы кыздырыгыз.
2. Туралган помидорларны өстәгез, әкрен генә кайнатыгыз.
3. Соус куерганчы 8–10 минут кайнатыгыз.
4. Тоз, борыч һәм үләннәр белән тәмләгез. Пешкән макарон белән болгатыгыз.

3. Тук помидор һәм яшелчә шорпасы

Ингредиентлар

• 1 банка Хэбэй Абидинг вакланган помидорлары
• 1 кишер (туры вакланган)
• 1 бәрәңге (туры вакланган)
• Су яки яшелчә шулпасы
• Тоз, борыч

Адымнар

1. Кишер һәм бәрәңгене йомшарганчы суда кайнатыгыз.
2. Туралган помидорларны өстәгез һәм 5–8 минут кайнатыгыз.
3. Тоз һәм борыч белән тәмләгез. Җиңел, файдалы аштан ләззәтләнегез.