Органик алма согы концентрат
Характеристикалар
| ccПродукция исеме | ОРГАНИК АЛМА СУЙ КОНСЕНТРАТЫ | |
| Сәнгать соравы | Төс | Су Ак яки Сары Сары |
| Тәм һәм хуш ис | Сокның алма характерлы тәме һәм хуш исе булырга тиеш, үзенчәлекле ис юк | |
| Күренеш | Ачык, чокыр һәм асма юк | |
| Нәҗеслек | Күренми торган чит пычраклар юк. | |
| Физик & Химик характеристикалары | Эретелгән каты, Брикс | ≥70.0 |
| Титратлы кислота (лим кислотасы кебек) | ≤0.05 | |
| PH кыйммәте | 3.0-5.0 | |
| Ачыклык (12ºBx, T625nm)% | ≥97 | |
| Төс (12ºBx, T440nm)% | ≥96 | |
| Турбидлык (12ºBx) / НТУ | <1.0 | |
| Пектин & Крахмал | Тискәре | |
| Кургаш （@ 12брикс, мг / кг) ppmCopper （@ 12брикс, мг / кг) ppmCadimum （@ 12brix, mg / kg) ppm Нитрат (мг / кг) ppm Фумар кислотасы （ppm） Сөт кислотасы (ppm) HMF HPLC (@Con. Ppm) | ≤0.05 ≤0.05 ≤0.05 ≤5ppm ≤5ppm ≤200ppm ≤10ppm | |
| Пакетлау | 220L алюминий фольга кушылмасы асептик капчык эчке / ачык баш корыч барабан тышта NW ± кг / барабан 265 кг ± 1,3, GW ± кг / барабан 280 кг ± 1,3 | |
| Гигиена күрсәткечләре | Патулин / （µг / кг） ≤10 TPC / (cfu / мл) ≤10 Колиформа / (MPN / 100г) тискәре Патоген бактерия тискәре Көле / чүпрә / (cfu / мл) ≤10 ATB （cfu / 10ml） <1 | |
| Искәрмә | Без клиентлар стандарты буенча җитештерә алабыз | |
Алма согы Концентрат
Яңа һәм җитлеккән алмаларны чимал итеп куллану, халыкара алдынгы технологияләр һәм җиһазлар куллану, басудан соң вакуум тискәре басым концентрация технологиясе, тиз стерилизация технологиясе, асептик тутыру технологиясе эшкәртү. Алманың туклыклы матдәләрен саклый, процесс дәвамында пычрану юк, өстәмәләр һәм консервантлар юк. Продукциянең төсе сары һәм якты, татлы һәм көч бирә.
Алма сокында витаминнар һәм полифеноллар бар, һәм антиоксидант эффекты бар.
Ашый торган ысуллар:
1) 6 өлеш эчә торган су белән концентрацияләнгән алма согы өстәп, тигез итеп әзерләгез. 100% саф алма согы шулай ук шәхси тәме буенча арттырылырга яки киметелергә мөмкин, һәм тәме суыткычтан соң яхшырак.
2) Икмәкне, парлы икмәкне алыгыз һәм аны турыдан-туры сөртегез.
3) Кондитер пешергәндә ризык өстәргә.
Куллану
Equipmentиһазлау
